在全國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升的大趨勢(shì)下,當(dāng)前水產(chǎn)品質(zhì)量安全仍存在不少隱患,尤其是在水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng),仍面臨質(zhì)量安全不穩(wěn)定的巨大壓力。為滿足日益增長(zhǎng)的食品安全與質(zhì)量要求,企業(yè)須確保生產(chǎn)與供應(yīng)鏈安全,并進(jìn)行有效控制。
水產(chǎn)品及制品檢測(cè)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)
(以下水產(chǎn)品檢測(cè)項(xiàng)目?jī)H為部分列舉,詳情請(qǐng)撥打我們的服務(wù)熱線:)
GB/T 16145-1995 放射性殘留檢測(cè)
銫134、鈰144、碘125、碘131、碘129、鈾235、鐳226、釷232、銫137、鈰141、釕103、釕106
GB 2733-2005 鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
無(wú)機(jī)砷、鉛、鎘、甲基汞、揮發(fā)性鹽基氮
GB 10136-2005 腌制生食動(dòng)物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
志賀氏菌、沙門氏菌、無(wú)機(jī)砷、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、寄生蟲(chóng)、甲基汞、副溶血性弧菌、多氯聯(lián)苯、揮發(fā)性鹽基氮、菌落總數(shù)、多氯聯(lián)苯(PCB138)、多氯聯(lián)苯(PCB153)
GB 10132-2005 魚(yú)糜制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
志賀氏菌、沙門氏菌、無(wú)機(jī)砷、大腸菌群、鉛、磷酸鹽、金黃色葡萄球菌、鎘、甲基汞、多氯聯(lián)苯、菌落總數(shù)、多氯聯(lián)苯(PCB138)、多氯聯(lián)苯(PCB153)
GB 10138-2005 鹽漬魚(yú)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
酸價(jià)(以脂肪計(jì))、無(wú)機(jī)砷、鉛、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、鎘、甲基汞、多氯聯(lián)苯、多氯聯(lián)苯(PCB138)、多氯聯(lián)苯(PCB153)
磺胺類殘留 農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào) SOP-SC-002(LC-MS/MS)
甲氧芐胺嘧啶(三 甲 氧 芐 氨 嘧 啶)、磺胺苯吡唑、磺胺吡啶、磺胺噻唑、磺胺醋酰、磺胺對(duì)甲氧嘧啶(磺胺-5-甲氧嘧啶)、磺胺二甲基嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲噻二唑、磺胺甲氧嗪、磺胺胍、磺胺二甲基異嘧啶、苯甲酰磺胺、奧美普林、磺胺二甲唑、磺胺、磺胺間甲氧嘧啶(磺胺-6-甲氧嘧啶)、磺胺喹噁啉、磺胺氯噠嗪、磺胺嘧啶、磺胺異噁唑、磺胺鄰二甲氧嘧啶
喹諾酮類殘留檢測(cè) 農(nóng)業(yè)部 1077號(hào)公告-1-2008
依諾沙星、司帕沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、達(dá)氟沙星(又名丹諾沙星、丹諾沙星)、洛美沙星、培氟沙星、環(huán)丙沙星、恩諾沙星、奧比沙星、雙氟沙星、沙拉沙星、噁喹酸、氟甲喹、二氟沙星、單諾沙星、氟羅沙星
四環(huán)素類檢測(cè) 農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào) SOP-SC-017(LC-MS/MS)
土霉素、四環(huán)素、霉素、金霉素
GB 14939-2005 魚(yú)罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
鋅、無(wú)機(jī)砷、鉛、鎘、甲基汞、錫、多氯聯(lián)苯(PCB138)、多氯聯(lián)苯(PCB153)
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